Hallo AKN-Team,
ich habe beide Ausbildungsteile absolviert. Der Theorieteil erschien im Nachhinein ohne das Seminar als fast nutzlos. Ich war somit sehr froh, dass ich das Seminar gemacht habe.
Die Lernunterlagen waren sehr schön zu lesen. Die Sprache und Machart, die Dinge verständlich zu erklären habt ihr hier sehr gut getroffen. Ich habe Bekannte mitlesen lassen, auch die waren sehr angetan.
In den Unterlagen habe ich mir immer wieder mehr zum Thema Sport gewünscht. Wie aktiviere ich den Fettstoffwechsel trotz Kohlenhydrate.
Ausgerechnet das Kapitel, was die meisten Menschen anspricht. 60% der Deutschen haben Übergewicht und rennen jeden Morgen, oder noch besser, sie fahren jeden Morgen zum Getreidedealer um die Ecke und hauen sich den billigsten Zucker in die Wampe. Wie können solche Menschen am einfachsten abnehmen, also den Fettstoffwechsel aktivieren? Zum Beispiel durch Ketose. Und vor allem, wie bringt man es Ihnen am einfachsten bei. Im Nachhinein hätte ich mir gewünscht, dass wir diese Situation rauf und runter gebetet hätten. Spielerisch, positiv, so dass niemand gekränkt ist.
Ich hätte mir einen größeren Fokus auf Innereien bezgl. Nährstoffe gewünscht. Vor allem ist die Leber viel zu kurz gekommen. Ein heute fast vergessenes Superfood erster Klasse. Stellt fast alles andere in den Schatten. Ist gut verfügbar, günstig, leicht zu zubereiten und eine echte Eiweiss, -Vitamin und Mineralstoffbombe. Insgesamt hat man euren Drang zur vegetarischen und veganen Kost zwischen den Zeilen gut lesen können. Ich denke jedoch, dass unsere menschlichen Gene nicht ausgetrixt werden können. Ich habe bis vor kurzem 3 Jahre Vegan gelebt. Seit 4 Wochen esse ich wieder Eier. Allein das Erlebnis, ein ganzes Mittagsmenü (Rührei mit gehackten Wildkräutern und geschnittenen Tomaten darüber) in 10 Minuten zu zubereiten habe ich enorm vermisst. Dabei wurde mir erstmal deutlich, wie zeitaufwendig meine vorherige Ernährung war.
Der Rest war super. ganz großes Lob an die Kursleiter.
Eurer Akademie alles Gute.