Heilkräuter stecken voller wertvoller ätherischer Öle, sekundärer Pflanzenstoffe und Nährstoffe. Hat uns die Erkältung doch mal erwischt, können wir uns diese Wirkstoffe gegen die Beschwerden zunutze machen….
Leckerer überbackener Chicorée: Hafersahne, Tomaten und pfiffige Gewürze sind die harmonischen Begleiter des Chicorées…
Passend zur Kürbissaison haben wir auch schon das perfekte Rezept für Sie: Die Kürbis-Kokos-Suppe mit Ingwer, Schalotte und Cashewkernen ist in nur 30 Minuten zubereitet. Lassen Sie sich von dieser orangen Kombination verführen!…
Vegane Ernährung: die wichtigsten Vitamine und Mineralien Eine vegane Ernährung ist nicht immer gleich eine gesunde Ernährung. Nicht ohne Grund…
Zum Thema Veganismus existieren viele Vorurteile. Wir klären auf, was es mit den häufigsten Aussagen auf sich hat, was daran wahr ist und was Erklärungsbedarf benötigt….
Über eine Million Menschen in Deutschland ernähren sich vegan und legen zudem grossen Wert auf tierversuchsfreie Kosmetikprodukte, Kleidung und Möbel. Dies rettet nicht nur viele Tiere, sondern hat auch einen positiven Effekt auf unsere Umwelt….
Wer regelmässig Sport treibt, setzt sich meist auch mit seiner Ernährung auseinander. Besonders Proteine haben eine grosse Bedeutung bei Sportlern und Fitnessliebhabern. Die optimale Sporternährung muss jedoch nicht zwingend aus vielen tierischen Eiweissen bestehen….
Die Kürbissaison ist da und damit die Zeit für herbstlich leckere Gerichte. Probieren Sie dieses herzhafte Kürbis-Curry und lassen Sie sich von der schmackhaften Kombination aus Curry, Kürbis, Erdnüssen, Kokosmilch, Zimt und Co. verführen…
Gönnen Sie sich ein köstliches kleines Dessert passend zur Himbeersaison. Die veganen Himbeertartes verführen mit gesunden Zutaten und sind ohne Backen im Nu zubereitet. Ein Gaumenschmaus für Klein und Gross!…
Ein Wunderwerk der Natur: unsere Haut. Die Haut ist funktionell ein sehr vielfältiges Organ des menschlichen Körpers und erfüllt dort eine Vielzahl an verschiedenen Aufgaben…
Das Thema Stress ist allgegenwärtig, und zwar im wahrsten Sinne des Wortes: «Ich habe Stress» oder «Stress dich jetzt bitte nicht» hat wohl jeder Mensch schon einmal gehört oder gesagt. Dabei ist Stress an sich gar nicht so negativ…
Bringen Sie das mexikanische Flair auf Ihren Esstisch! Tacos sind weltweit sehr beliebt, weil sie einfach lecker schmecken und mit zahlreichen Zutaten gefüllt werden können…
Alle Infos über das Fernstudium zum ganzheitlichen Ernährungsberater. Inkl. gratis Hautgesundheit-Ratgeber.
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