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Bitterstoffe als sanfte Leberunterstützung  

Ob eine erfrischende Grapefruit als Snack für zwischendurch oder ein knackiger Rucola-Salat in der Mittagspause – eines ist ganz sicher: Deine Leber wird vor Freude über die enthaltenden Bitterstoffe jubeln. Doch warum ist das so? Wir möchten dir in diesem Artikel erklären, warum bittere Lebensmittel in der Ernährung definitiv nicht fehlen dürfen und welche Wirkung Bitterstoffe auf die Lebergesundheit haben. Ausserdem wirst du erfahren, welche Nahrungsmittel besonders reich an Bitterstoffen sind und welche weiteren Organe von Bitterstoffen profitieren. Sei gespannt!