Lebkuchen Energy Balls

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(11)
Lebkuchen Bliss Balls

Leckerer Snack für zwischendurch – mit Lebkuchengewürz und Haferflocken, ganz einfach zum selber machen! Die Lebkuchen Energy Balls (auch Bliss Balls genannt) halten sich in einer Tupperdose problemlos ein paar Tage im Kühlschrank.

Rezept Lebkuchen Energy Balls

Portionen: 15 – 17 Energy Balls
gesamte Zubereitungszeit: 15 Minuten

Zutaten:

  • 100 g Datteln, entsteint
  • 50 g Haferflocken
  • 50 g Walnüsse, gemahlen
  • 50 g Pekannüsse
  • 3 TL Lebkuchengewürz
  • 1 TL gemahlener Zimt
  • 1 TL Bourbon-Vanille, Pulver
  • 3 EL Wasser


Zubereitung:

  1. Alle Zutaten in einen Food Processor geben und zu einer gleichmässigen Masse zerkleinern.
  2. Aus der Masse 15 bis 17 gleichmässige Bällchen formen.
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