Pinke Smoothie Bowl

Portion: Für 1 Person
Zubereitungszeit: 15 Minuten

Zutaten

• 100 g rote Bete
• 75 g Apfel
• 75 g Birne
• 250 g gefrorene Beeren
• 120 ml Wasser
• 1 EL Hanfsamen
• 1 EL Pistazien, gehackt
• 1 EL Erdmandel-Schokoladen-Mus
• 1 Banane

Zubereitung

1. Rote Bete schälen.
2. Rote Bete, Apfel und Birnen grob in Stücke schneiden.
3. Rote Bete, Apfel, Birne, gefrorene Beeren und Wasser in einen Mixer geben und zu einem cremigen Smoothie verarbeiten.
4. Smoothie in eine Schüssel giessen, mit Hanfsamen und gehackten Pistazien dekorieren.
5. Banane schälen und in Scheiben schneiden. Die Scheiben auf der Smoothie Bowl verteilen.
6. Smoothie Bowl mit einem EL Erdmandel-Schokoladen-Mus servieren.

Tipp

• Auch andere Nussmus-Sorten sind für das Rezept geeignet.