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Die Bedeutung von Wasser für den menschlichen Körper
Ohne Wasser ist kein Leben möglich. Eine Aussage, die sicherlich jedem von uns schon einmal begegnet ist. Doch den genauen Hintergrund und die Folgen eines Wassermangels für den Körper kennen die wenigsten. Das möchten wir ändern!
In unserer Fernausbildung erfährst du alles zur wundersamen Bedeutung von Wasser für unseren Körper. Schliesslich sind nicht nur allein Nährstoffe für unsere Gesundheit überlebenswichtig. Lerne die ganzheitliche Sicht kennen, schütze dich effektiv vor Erkrankungen und fühle dich pudelwohl in deiner Haut!
Gesundes Wasser, das blaue Lebenselixier
Im Vergleich zur festen Nahrung, ohne die wir gut und gern schätzungsweise zwei Monate auskommen, zählt Wasser neben Sauerstoff zu den Stoffen, auf die wir unter keinen Umständen verzichten können.
Der menschliche Körper besteht zu einem Grossteil aus Wasser. Von Geburt bis ins Alter kann der Wassergehalt von etwa 70 Prozent bis auf 50 Prozent sinken. Auch das Geschlecht und der Anteil an Körperfett gelten als wichtige Faktoren, die den Wassergehalt massgeblich beeinflussen. So weisen Männer einen vergleichsweise höheren Wasseranteil als Frauen auf. Die Ursache hierfür ist das Verhältnis vom Körperfett zur Muskelmasse. Je mehr Körperfett eine Person besitzt, desto geringer ist folglich der Wassergehalt.
Gesundes Wasser – Mehr als nur Durstlöscher
Für den Menschen übernimmt Wasser unzählige überlebensnotwendige Körperfunktionen. Daher wird es auch zurecht als blaues Lebenselixier bezeichnet, das den menschlichen Körper bildlich gesprochen durchströmt. Dabei profitiert jede einzelne Zelle von der Flüssigkeit.
Übersichtlich zusammengefasst erfüllt Wasser für uns Menschen die folgenden Aufgaben:
- Wasser dient als Transport- und Lösemittel.
- Wasser sorgt für einen Ausgleich der Körpertemperatur.
- Wasser ist eine Grundsubstanz der Körperzellen und verleiht ihnen Form und Stabilität.
- Wasser regelt die Verdauung.
- Wasser ermöglicht sämtliche Entgiftungsprozesse.
Wasser als Transport- und Lösemittel – was bedeutet das?
Als Transportmittel versorgt Wasser die Zellen einerseits mit elementaren Nähr- und Vitalstoffen. Andererseits ist es gleichermassen an dem Abtransport all derjenigen Stoffe beteiligt, die die Zelle nicht mehr benötigt. Somit fördert Wasser das natürliche Gleichgewicht wasserlöslicher Stoffe im Körper. Dies geschieht zum einen über freies Wasser und zum anderen über das Blut, das zu ungefähr 94 Prozent aus Wasser besteht. Auch Ionen und Mineralstoffe, die für die Reizweiterleitung zwischen den Nerven- oder Muskelzellen benötigt werden, sind im Wasser gelöst.
Warum (gesundes) Wasser für die Verdauung wichtig ist
Im Hinblick auf eine gesunde Verdauung sorgt Wasser für die Gleitfähigkeit des Stuhls. Insbesondere bei einer ballaststoffreichen Ernährung ist eine ausreichende Wasserversorgung unverzichtbar. Menschen mit häufigen Verstopfungen sollten ihre Flüssigkeitszufuhr daher gern überdenken.
Schon gewusst? Kaffee fungiert bei vielen Menschen als natürliches Abführmittel. Du fragst dich, was das bedeutet und möchtest mehr darüber wissen? Das und viele weitere spannende Fakten erfährst du hier.
Leistung und Konzentration dank ausreichender Wasserzufuhr
Wusstest du, dass unser Gehirn das wasserreichste Gewebe unseres Körpers ist? Sein Anteil von näherungsweise 85 Prozent Wasser verdeutlicht, dass eine ausreichende Wasserzufuhr für unser Denk- und Konzentrationsvermögen unentbehrlich ist. Ganz besonders zeigt es sich in anstrengenden Perioden, die mentale und geistige Höchstleitungen erfordern.
Um zurück zur Sommermüdigkeit zu kommen: Jetzt ist der Zeitpunkt erreicht, dringend mehr Wasser zu trinken. So konnten Studien zeigen, dass bereits ein Verlust von ein bis zwei Prozent Wasser die kognitive Leistungsfähigkeit negativ beeinflusst. Demnach überrascht es nicht, dass anstrengende und warme Sommertage zu einem Flüssigkeitsmangel und der damit verbundenen Müdigkeit und Schlappheit führen.
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Der Wasserbedarf des Menschen
Die Aufgaben von Wasser unterstreichen dessen Bedeutung für unsere Gesundheit. Doch wie viel Wasser ist gesund? Und wie kann sichergestellt werden, dass auch ausreichend Wasser aufgenommen wird?
Offiziellen Empfehlungen nach sollte ein gesunder Erwachsener pro Tag ungefähr 1,5 Liter Wasser trinken. Eine weitere Faustregel besagt zudem, dass täglich etwa 30 Milliliter Wasser pro Kilogramm Körpergewicht getrunken werden sollte. Dieser Wert geht dabei deutlich gezielter auf die Individualität eines jedes ein.
Individualität ist hier ein gutes Stichwort. Schliesslich unterscheiden wir uns nicht nur in der Körperzusammensetzung, unserem Körpergewicht und der Körperhöhe. Auch unser Alltag kann den Wasserbedarf und die Wasserausscheidung individuell beeinflussen.
Zu den erhöhenden Faktoren unserer Wasserbedarfs zählen zum Beispiel:
Klima
Sport & Bewegung
Sauna
Alkoholische Getränke
Höhen ab 2500 Meter (Beispiel: Wandern)
Süsse, salzige, stark gewürzte Speisen
Ballaststoffreiche Lebensmittel
Krankheiten & Infekte
Übrigens: In unserer Ausbildung zum ganzheitlichen Fachberater/in gehen wir näher auf die Hintergründe der einzelnen Faktoren ein. Zudem betrachten wir den derzeitig modernen Lebensstil durch die ganzheitliche Brille.
Ein gesundes Durstgefühl erkennen
Wie so oft dürfen wir erneut feststellen, dass unser Körper ein wahres Wunderwerk ist. Er ist auf jegliche Notsituationen vorbereitet. Selbiges gilt für ein Absinken des Wassergehalts unseres Organismus.
Bereits eine Verminderung um 0,5 Prozent Wasser im Körper veranlasst unser Gehirn dazu, uns ein Zeichen zu senden: Durst! Gleichzeitig sorgt das Hormon Adiuretin dafür, dass weniger Flüssigkeit über den Urin ausgeschieden wird. Auf diese Weise wird einem verstärkten Flüssigkeitsmangel vorgebeugt.
Durstig oder Hungrig?
Unglücklicherweise führte unser moderner Lebensstil dazu, dass ein Grossteil der Menschen den Zugang zu einem gesunden Durstgefühl und Trinkverhalten verloren hat. Viele verwechseln Durst mit Hunger, da beide Körpersignale durch ein vermindertes Energieniveau in unserem Gehirn ausgesendet werden. Dementsprechend greifen sie anstatt zum gesunden Wasser bevorzugt zu ungesunden Snacks und sonstigen kalorienreichen Kleinigkeiten. Je nach Lebenslage kann somit die Gefahr steigen, dass Übergewicht, Diabetes mellitus oder ähnlichen Erkrankungen sich entwickeln.
Warum Softdrinks & Co. seltene Leckereien bleiben sollten
Eine weiterer zu beobachtender Trend ist die Neigung hinzu kalorienreichen und ungesunden Getränken. Dies wird bei einem Blick in die Getränkeabteilung im Supermarkt oder in die zahlreichen Cafés der Innenstadt deutlich. Nahezu jeder Passant läuft mit einer Flasche oder einem To-Go-Becher umher, deren Inhalte sich als wahre Kalorienbomben und sonstige ungesunde Flüssigkeiten entpuppen. Dazu zählen:
Zuckerhaltige Softdrinks & Eistees
Fruchtsäfte & Fertig-Smoothies
Gesüsste Kaffee-Drinks
Kakaodrinks & Milchshakes
Energydrinks & gesüsste Mate-Tees
Alkoholische Getränke
Wer annimmt, dass Kaffee, Limonaden & Co. die Funktionen von gesundem, reinem Wasser im menschlichen Körper ersetzen können, der liegt leider falsch. So enthalten viele Getränke neben Wasser weitere Stoffe, wie beispielsweise Zucker, die die Entwicklung von Übergewicht und weiteren Erkrankungen auf Dauer fördern.
Doch keine Sorge, in geringem Masse ist das Trinken derartiger Getränke für gesunde Personen im Normalfall unbedenklich. Achte jedoch darauf, dass sie eine Besonderheit bleiben. Wenn du zusätzlich ausreichend Wasser trinkst, wirst du für diesen Tag auch gut mit Flüssigkeit versorgt sein.
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Dehydrierung – Was kann passieren?
Wusstest du, dass bereits ein Wasserverlust von zwei Prozent Körperwasser unseren Organismus enorm einschränken kann? Erstaunlicherweise können weitere 13 Prozent sogar tödlich für uns enden. Was steckt dahinter?
Nicht nur unser Gehirn und unsere Zellen, sondern auch unser Blut besteht zu einem Grossteil aus Wasser. Daher ist es kaum verwunderlich, dass ein Wassermangel dazu führt, dass unsere Zellen und unser Gehirn unzureichend versorgt werden. Auch das Blut verändert sich und wird insgesamt dickflüssiger. Dieses Stadium kann der Beginn für viele schwerwiegende Symptome und Erkrankungen sein.
Erste mögliche Anzeichen einer Dehydration sind:
- Ein vermindertes Denkvermögen
- Konzentrationsstörungen
- Müdigkeit
- Ein verlangsamter Stoffwechsel
- Eine verminderte Leistungsfähigkeit
- Verstopfung
Zu den langfristig auftretenden Symptomen und Erkrankungen eines chronischen Wassermangel zählen:
- Bluthochdruck
- Herz-Kreislauf-Erkrankungen
- Nierensteine/-erkrankungen
- Migräne
Leitungswasser & Co.: Welches Wasser liefert die beste Qualität?
Wer denkt, dass Wasser gleich Wasser ist, den müssen wir an dieser Stelle leider enttäuschen. Von Leitungswasser über verschiedenste Mineralwasser bis hin zu natürlichem Quellwasser gibt es viele Möglichkeiten, seinen täglichen Wasserbedarf zu decken. Doch welches Wasser ist denn nun gesund?
Leitungswasser
Wenn es um das Trinken von Leistungswasser geht, treffen die unterschiedlichsten Meinungen aufeinander. Während einige der festen Überzeugung sind, dass das Trinkwasser aus unseren Rohren für unsere Gesundheit völlig unbedenklich ist, befürchten andere wiederum, dass uns Leistungswasser auf lange Sicht definitiv schaden wird.
Vermutlich liegt die Wahrheit irgendwo dazwischen. Fakt ist jedenfalls, dass das deutsche Trinkwasser gemäss der Trinkwasserverordnung zu den weltweit besten und saubersten Trinkwässern zählt. Kritische Stimmen bemängeln jedoch, dass nicht für alle Schadstoffe auch Grenzwerte vorliegen würden.
Hierzu zählen beispielsweise:
- Medikamente
- Pestizide
- Hormone
- Schwermetalle
Eine routinemässige Überwachung der genannten Schadstoffe bleibe somit aus. Darüber hinaus wird Leitungswasser während der Trinkwasseraufbereitung häufig gechlort und auch erhöhte Nitratgehalte sind abhängig von der Region möglich.
Exkurs: Wasserfiltersysteme
In den letzten Jahren wurden Wasserfilter für den privaten Gebrauch immer beliebter. Je nach Qualität und Modell kann das Trinkwasser auf unterschiedliche Weise von möglichen Schadstoffen und Rückständen befreit werden. Zusätzlich gibt es die Option, es zu energetisieren oder mineralisieren. Bevor du dir jedoch einen Wasserfilter kaufst, solltest du dich ausgiebig mit den Funktionen sowie Vor- und Nachteilen verschiedener Modelle befassen. So eignen sich Umkehr-Osmosegeräte beispielsweise sehr gut zur Unterstützung von Detox-Kuren, da sämtliche Stoffe aus dem Wasser herausgefiltert werden.
Wasser mit Kohlensäure
In aller Regel handelt es sich bei Mineralwasser, um Wasser mit industriell zugesetzter Kohlensäure. Kohlensäure ist ein Stoff, der für die menschliche Gesundheit vorwiegend kritisch beäugt wird. So können übermässig hohe Mengen beispielsweise zu vermehrtem Aufstossen, Blähungen oder Sodbrennen führen. Darüberhinaus zählt Kohlensäure zu denjenigen Stoffen, die das Risiko einer Übersäuerung unseres Körper steigern können.
Gut zu wissen: Egal, ob mit oder ohne Kohlensäure, Mineralwasser solltest du immer bevorzugt in Glas- anstatt in Plastikflaschen kaufen, um deine Schadstoffbelastung möglichst gering zu halten.
Weitere hilfreiche Tipps und Tricks, wie du gesundes Wasser spielend leicht in deinen Alltag integrieren kannst und worauf es zu achten gilt, erfährst du in unserer spannenden fachfundierten Ausbildung. Werde Experte für ganzheitliche Gesundheit!
Pflanzen- & Quellwasser
Gesundes Wasser sollte aus ganzheitlicher Sicht so natürlich wie möglich sein, damit es seine bedeutenden Funktionen im Körper vollständig entfalten kann. Zu natürlichem Wasser zählen wir auch das Wasser unserer pflanzlichen Nahrung. So dienen Gemüse, Salate, Kräuter, Früchte und Wildpflanzen als Quellen natürlichen Pflanzenwassers, die unseren Körper spürbar bereichern.
Darüber hinaus dienen natürlich vorkommende Quellen der Natur seit Jahrtausenden als wertvolle Wasserquelle für Mensch und Tier. Besonders wertvoll ist dabei das reine Wasser aus Quellen, die sich in höheren Lagen befinden.
Fazit: Trinke gesundes Wasser & fühl dich wohl!
Auf die Wassergläser, fertig los! Wasser ist neben Sauerstoff eines der wichtigsten Stoffe, die wir zum Überleben benötigen. Du weisst jetzt, dass deine Sommermüdigkeit und die damit verbundenen Leistungseinbussen sehr wahrscheinlich auf einen Wassermangel zurückzuführen sind.
Integriere zukünftig mehr Wasser in deinen Alltag und beobachte die positiven Veränderungen. Achte dabei unbedingt auf eine ausreichend gute Qualität und betrachte zuckerhaltige Getränke, Kaffee, Alkohol und Mineralwasser mit Kohlensäure als eine Besonderheit. Welches Wasser für dich das gesündeste ist, entscheidest du letztlich selbst. Wie so oft spielen individuelle Faktoren und persönliche Präferenzen hierbei eine übergeordnete Rolle.
